预防控制!州督查组到我市开展食品安全暨食用野生菌中毒防控工作督查

  随着夏季到来,云南各类野生菌进入生长旺季,野生菌营养丰富味道鲜美,确实是人间美味,同时往往也伴随着极大的危险,每年全国野生菌中毒事件频发,很多人都为此失去生命,每每看到这些新闻,都非常痛心,因此我们一定要加强野生菌中毒的安全防范意识。

  5月11号,由州市场监督管理局、州食品安全委员会、州疾控中心相关负责人组成的督查组到我市开展食品安全暨食用野生菌中毒防控工作督查。

  市政府、市市场监督管理局、市食安办等各相关部门负责人陪同督查。

  督查组先后来到瑞丽市第一初级中学、瑞丽综合农贸市场、勐卯镇团结村委会等地查阅资料、现场检查、反馈意见、走访村民,深入了解我市食品安全工作开展情况。

  督查组指出,市场监管部门要积极开展预防和误食野生菌中毒防控宣传、检查等工作;卫生健康部门要加强食物中毒预防控制与应急救治培训,尤其是学校一定要做好预防野生菌中毒的宣传工作,通过对学生的科普教育来提高家长的预防意识。要逐步加大对农村医疗机构的投入,切实提升农村食物中毒应急救治能力建设。

  2019年,瑞丽市市场监管局共检查各类经营户598个次,各类农业产品21255个次。我市未发生食用野生菌中毒死亡事件。

  很多群众采集野生菌时很自信,认为根据经验和民间一些鉴定方法就可以判断采集到的野生菌是否可以安全食用。但实践证明,这些民间鉴定方法往往并不正确。我们一定要根据政府相关部门所做的宣传,来进行科学防范。

部分图片来源于网络

图文:尹能伟  郑洁

复审:张程

审核:丰应   黄奇









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